作者: doubtsuspect (想認識朋友) 看板: Food
標題: [食記] 永和鍋讚自助火鍋
時間: Fri May 12 21:43:18 2006


   餐廳名稱: 鍋讚自助式火鍋

   地址: 永和市成功路 近福和橋機車引道,對面好像是一個牙科診所
          得和路接成功路時左轉,然後約200公尺處
   電話: (02)29223911

   價位範圍(每人): 199/人  吃到飽類型的
                      不過現在開幕期間,所以一個人只要168元
                      而且不用服務費喔。.

   吃的感覺:
   我吃的時候是星期五晚上,店裡面人數很少,只有一樓有人,加我們的話
   人數大約8個人吧...
   還有地下室的空間,店主要是自助式吃到飽火鍋類型
   他有個特色喔...他是用鴛鴦鍋的型式
   然後湯頭有六種
   分別是
   法式蕃茄鍋、瑞士起士鍋、義式奶油鍋、印度咖哩鍋、韓式泡菜鍋、生猛海鮮鍋
   所以四個人去吃的話,他會給你兩鍋,可以點四種口味:p
   我這次吃的是泡菜跟起士鍋,味道感覺都很不錯
   他的自助式火鍋料的話,跟一般168-198的火鍋店都差不多,但是他的蝦子很新鮮
   我很推啦.....不過有「少數種」的火鍋料,看起來的確是連拿都不太想拿
   大致來說...我覺得其它「大多數」的火鍋料吃起來口感都不錯
   我不知道是什麼原因,今天星期五了,不過生意蠻慘淡的,我想可能是開的地點關系,
   或是天氣沒這麼冷了,或是店是新開的關系,人真的不多
   不過我吃的感覺真的很不錯,會再想吃第二遍吧^^ 呵
   所以推薦給大家,可以去嘗試看看,本人的感覺是有那個價值存在啦^^
   也不想說這一家店因為經營不善,而做不久@@
   也許你們能去吃吃看,再給一些評論^^


   ps. 由於我是第一次波這種推薦文@@所以表達不好,請原諒,謝謝!!


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◆ From: 219.71.197.101
推 lifen9391:請問一下~ 開幕特價到哪時候呢?? 非特價後要加服務費嗎?  05/12 22:37
推 halulu:應該是都不用服務費吧                                     05/12 23:50
推 imaboy:起士鍋真的蠻讚的^^                                       05/13 00:01
推 yenroo:看起來好便宜啊∼ 今天衝衝看∼ 看C/P值會不會飽表∼        05/15 13:24

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作者: halulu (不要電我啊>"<) 看板: Food
標題: Re: [食記] 永和鍋讚自助火鍋
時間: Fri May 12 22:14:15 2006

這間我去過兩次,
很適合一個人想大吃大喝,特別是火鍋,
卻沒有伴。

第一次是我自己一個人去的
大約是四月底....
點的是海鮮鍋
http://photo.xuite.net/halulu/765741
這是我第一次去吃的照片
其實基本上我不是很喜歡吃人工火鍋料啦
我很喜歡他的蛤跟肉
他有豬牛羊隨便夾
吃的很過癮
有白飯 不過我第一次去的時候 飲料滿難喝的.. 有個怪味
第二次就好多了...
還有三種水果可以吃
地下室還有冰淇淋跟咖啡機....
藍莓優格滿口味好吃的....

第二次是跟同事去吃的 一共三人
http://photo.xuite.net/halulu/765828
我們點了海鮮 泡菜跟起士。
吃泡菜鍋那個人說泡菜鍋非常的香 很好吃
起士鍋的奶味很重
那天我看他們兩個吃了一大堆
還一直加湯 因為他們很喜歡那個湯...

不過我還是喜歡一個人去吃啦
這樣吃起來比較爽快
不過多一點人的話可以選的鍋底比較多
他們一個位子最多可以坐四人
可以選四種
小孩一個120 大人一個199 現在是168
地點是偏僻了點
不過算是滿好停車的....
老闆推薦喜歡吃有點辣的可以點泡菜跟咖哩


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◆ From: 221.169.12.163
推 durex:在我家附近耶 錢都人都超多 這家感覺划算超多 找機會一定去 05/13 00:30

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作者: mjs (我不要像小布啦) 看板: Food
標題: [食記] 鍋讚涮涮鍋(在永和)
時間: Mon May 22 16:30:16 2006


   餐廳名稱:鍋讚

   地址:名片沒寫sorry~~
         永和市成功路 近福和橋機車引道,對面好像是一個牙科診所
          得和路接成功路時左轉,然後約200公尺處,隔壁是檳榔攤。

   電話:(02)29223911

   價位範圍(每人):199(但是現在在特價168吃到飽唷)

   話說,前一陣子一直下雨,讓我想吃涮涮鍋,但是鍋神好多人!無意中看到這家

   店,有起司鍋ㄟ。就決定去吃了!

   店內的生意不是很好的感覺,開車的話可能有點難停,機車會比較方便。

   我們一共去了兩次,吃了四種鍋。起司鍋.泡菜鍋.咖哩鍋.海鮮鍋.另外兩種沒吃到

   的鍋應該是蕃茄鍋與牛奶鍋。以下就我們吃過的加以說明囉。

   起司鍋很香,但是並不是很濃的那種,煮起火鍋料的話,可能比較沒味道,如果喝湯

   還不錯。如果點起司鍋,一定要加入南瓜,超好吃的!連我不愛吃南瓜都可以接受。

   泡菜鍋我覺得有點酸有點辣,可以跟老闆反應辣度的問題,也還不錯吃。點泡菜鍋就

   建議一定要加鴨血跟米血,很好吃唷!泡菜鍋還蠻適合煮火鍋料的。

   咖哩鍋,一樣很香,有點小辣,建議一定要加螃蟹。超級讚的。湯頭也蠻好喝。

   海鮮鍋,味道很鮮,有加海菜跟柴魚,就跟一般的火鍋差不多,加很多蛤蠣,跟蝦

    湯頭會一級棒。

    皆下來細部分解食材∼∼∼∼∼∼

    我覺得以168的價錢來講,這樣的食材很棒,有很多海鮮,蛤蠣.牡蠣.蝦.魚片.

    螃蟹.花枝.魷魚.螺肉.感覺起來都很新鮮。

    肉類有牛肉.豬肉.羊肉(我不喜歡吃紅肉類,所以幾乎都沒吃)

    火鍋料類有魚包蛋(最推),起司塊(方形的也不錯)蟹肉棒.蟹肉捲.魚餃蛋餃...

    一大堆.....喜歡的人可以去看看不加贅述。

    菜類有大陸妹跟高麗菜 青椒 金針菇 玉米

    另外還有米血黑輪蒟蒻絲等等

    水果有鳳梨跟西瓜

    冰淇淋有三種 可是我都沒吃不知道是什麼

    咖啡機也沒用(因為已經保了)

    飲料有兩種 另外也有熱茶包提供

    白飯吃到飽。

    醬料也很齊全(可惜沒有雞蛋)

    總體來講,很乾淨,也蠻豐富的(請以價錢來考量,不要想他有什麼貴的東西)

    看隔壁桌的男生團,吃了一堆蝦子,感覺頗划算。不過很怕老闆虧本很快就倒了。

    另外就是他們人手感覺比較不足,所以服務就自己來囉。

    大致上是我目前吃到還蠻推的店。

    希望住永和的朋友,想吃火鍋的人,可以去試試看。

    很怕他生意部好倒了,但是又怕他生意太好虧本也倒了。或生意好了就沒那麼好了。

    總之心情很複雜的推薦給大家囉!






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◆ From: 203.64.6.107
推 ticheng1978:看過一個歐巴桑一次拿光一盒蝦子...希望不要被吃倒 XD  05/22 17:01
推 entertainmen:吃第二次 推 !!! 好吃!!!                            05/22 19:20
推 vera88:特價到何時?                                              05/23 04:15
推 misterdonut:老闆說大約特價到暑假                                05/23 10:45
推 stevenking2:我今天也去吃!!便宜!!讚!!番茄鍋酸酸甜甜!!            05/24 02:29

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作者: faymi (faymi) 看板: Food
標題: Re: [食記] 鍋讚涮涮鍋(在永和)
時間: Thu May 25 20:44:21 2006


  看了版上推薦這家鍋讚
  今天傍晚五點就衝去吃囉~
  不過店小小的.不是很好找.(隔壁的檳榔攤招牌真大)
  五點去時裡面只有一桌客人
  (他晚上是五點開始營業到23:30.中午是10:00-14:00)
  老闆(我覺得好像有點年紀的伯伯)一個人還在廚房準備食材
  要叫他一下他才會知道有人來了^^
  沒看到其他的服務員,所以看他辛苦一個人忙進忙出的~
  重點來了~~來說一下我今天吃的吧
  我今天吃了海鮮鍋跟蕃茄鍋
  海鮮鍋其實沒吃多少
  因為~~~ 蕃茄鍋真的太好吃啦!!
  味道真的很香唷~酸酸甜甜的
  尤其煮了牛肉..那個牛肉真的超好吃!!
  湯頭真的好喝!!!!!!
  煮其他肉也不錯
  蝦子很多..也很新鮮
  我跟我男友其實是吃肉吃飽的^^
  他架上準備的食材就跟原po說的一樣
  168的價錢算是蠻豐富的

  下次想去吃吃看起士鍋跟咖哩鍋~~
  唯一覺得可惜的是他的飲料真的不是很好喝~
  有興趣的人可以去試試喔~
  (吃完時已經有四桌客人了.生意算還好囉~)


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◆ From: 140.112.5.92
推 pyabi:我覺得咖哩鍋滿好吃的。生意看起來不大好(我住對面),大家有  05/25 21:57
→ pyabi:空可以去吃。還滿便宜的啦。                                05/25 21:58
推 lunt:今天有去.還不錯吃啦!成功路2段15號.老闆人蠻和氣的喔!        05/26 15:49

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作者: shaffer (planet) 看板: Food
標題: Re: Re:[反推]鍋讚涮涮鍋(在永和)
時間: Mon May 29 18:23:41 2006

我前幾天和朋友去吃過
以168的價未來說我覺得鍋讚算不錯的涮涮鍋

上次是吃蕃茄和起司
湯頭很特別也很好喝
起司鍋煮肉很香很滑嫩
蕃茄鍋則比較容易把肉的腥味提出來
(蕃茄鍋除了煮肉以外都不錯)

料的品質中等
另外餃類本來就要冷凍不是嗎??(還是我無知?XD)

地下室環境怎樣我不清楚
不過1F還不錯


非常推他的湯頭
這家...應該比較適合給想吃到飽又不想花大錢的人^^"

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◆ From: 140.112.244.187
推 funckey:就他的價錢及品質來說~真的算是很不錯了~好吃好吃!!        05/29 18:37

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我也要來推這家店,

我們吃蕃茄和泡菜鍋,

蕃茄鍋很清甜,

泡菜鍋我認為比三媽還要有味道耶!

我認為食材都很新鮮乾淨呀,

飲料的話,今天是百香果和冬瓜茶,百香果是淡了些啦~~

冰淇淋也很不錯,我吃了巧克力和優格的,

而且我想可能是生意不算好的關係,

冰淇淋櫃沒有一直開開關關的,所以冰淇淋能維持一定的硬度,

我不知怎麼形容耶,有去過很多客人的吃到飽店,

它的冰淇淋都像要融化了~~不喜歡這樣子的!

所以這家店很推喔!馬上就打電話給朋友介紹了!^_________^

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◆ From: 219.91.85.167
※ 編輯: deviltrueno     來自: 220.132.170.226      (06/11 09:45)
→ enternity:請問價位多少呢?                                       06/11 14:40

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作者: Laxi (戒斷症狀) 看板: Food
標題: Re: [食記] 鍋讚涮涮鍋(在永和)
時間: Wed Jun 21 02:01:06 2006


我是在板上看到推薦
前天中午跑去吃的

一走進去  覺得很明亮
店的裝橫很新  感覺還不錯

再來老闆來點餐 可以選鍋底
本來我選了海鮮 老闆很可愛的說
這個那裡都吃得到 要不要試試我們其他鍋底
湯頭都很不錯喔
於是我改了蕃茄湯
湯的味道很好,蕃茄酸酸甜甜的,喝起來開味又順口,
加了有的沒的我喜歡吃的料之後煮完之後,
我開始喝湯(我本來就很愛喝火鍋湯底,雖然容易變肥),
一口接著一口,喝到快見底,真的很不懶!
重要的是,整個下午我都沒有感覺到那種
喝了太多人工調味料之後的口乾舌躁!

那邊的食材感覺得還蠻新鮮的
我個人因為很喜歡吃燕餃、蝦餃和貢丸之類的,
這家店的這類火鍋料吃起來口感很不錯,
不像有些火鍋店不知道去那裡進的食材,
吃起來沒有嚼勁還有點腥味,
我覺得這點比起來鍋讚一整個大勝!
還有蝦子也是很新鮮喔!

我覺得鍋讚的料和300+30吃到飽的店家比起來,
當然沒有人家豐富,但以199(現在只要168)的價位來說,
豬、牛、羊肉都有了,(沒有極好吃啦,但也還過得去)
其他餃類、海鮮、青菜、還有我叫不出名字的火鍋料,
感覺該有的都有了,而且只要有的都還有一定的水準以上,
所以是一家值得推薦的店。

如果一個人想去吃也很適合,
老闆很客氣,不用加錢也不會被白眼(常常一個人吃火鍋的心酸啊)
而且天氣雖然很熱,但是在冷氣空調下涼涼的吃火鍋,
也是一件很幸福的事情呢!

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◆ From: 140.112.216.39
※ 編輯: Laxi            來自: 140.112.216.39       (06/21 02:39)
※ foxrose:轉錄至看板 ShuangHe                                     06/21 06:11

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作者: stefania (失去你,我就迷失) 看板: Food
標題: Re: [食記] 鍋讚涮涮鍋(在永和)
時間: Fri Jun 30 19:22:52 2006

看了版上的推薦前兩天跟朋友一起去吃,

我們點的是番茄跟泡菜,

蕃茄鍋的味道很鮮甜,吃起來感覺很清爽,

直接拿牛肉涮好之後,吃的出湯頭跟牛肉的好味道。

泡菜鍋味道有點辣,但是湯頭的味道也蠻不錯。

食材的部份,海鮮都很新鮮,

特別是蝦子跟蚵仔讓我們吃的很滿足,

餃子的部份我覺得也還蠻不錯,肉沒了老闆也會很快再補,

以168的價錢來看,真的是一間值得推薦的店,

大家有空可以去吃看看。


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作者: jimmypooh (jimmypooh) 看板: Food
標題: Re: [食記] 鍋讚涮涮鍋(在永和)
時間: Fri Jun 30 20:29:48 2006

我跟朋友今天也去吃
我們那一桌3個人有點海鮮 蕃茄 珈哩 湯頭
番茄湯頭很好吃
海鮮是用柴魚 海帶芽熬煮 新鮮
珈哩湯頭也不賴 有點鹹就是了
我記得他有提供麵條
放到番茄湯頭煮熟 很好吃
不輸一般店裡面的番茄麵
冰淇淋今天也是很滿 草莓的口味好吃 有果粒
還滿推薦大家去吃的


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◆ From: 140.118.160.204

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作者: alisa (心動沒有理由) 看板: Food
標題: [食記] 永和•鍋讚涮涮鍋
時間: Sat Jul  1 01:10:13 2006


   餐廳名稱:永和.鍋讚涮涮鍋

   地址:台北縣永和市成功路二段15號

   電話:(02)2922-3911

   消費方式:NT$ 199 吃到飽

   營業時間:平日 10:00 ~ 14:00
                  17:00 ~ 23:30
             假日 10:00 ~ 23:30



   網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/alisa46&article_id=7237213


=================================  心  得  ===================================
2006.06.24 pm14:00


看了版友介紹後,於是決定星期六下午去品嚐一番。

鍋讚涮涮鍋是一家新開幕的自助式吃到飽的火鍋店,位於福和橋附近。

由於永和地區停車極為不便,不建議開車前往。

到達目的地後,我與朋友在門口停躊一會,老闆娘見狀後,滿臉笑容的幫我們開門。

因為一樓的客席已滿,所以老闆娘將我們帶位至地下室。樓梯有點陡,上頭有一個橫樑,

經過時得把頭稍微低下,以免撞到樑柱。店內的空間雖然不大,一層樓約有八張四人座的

座位,但不會顯得擁擠。店內的燈光明亮,裝潢簡單,環境也挺乾淨的。


湯頭共有六種:

法式蕃茄鍋、瑞士起士鍋、義式奶油鍋、印度咖哩鍋、韓國泡菜鍋以及生猛海鮮鍋。

因為鍋子是如同鴛鴦鍋般,所以可以選擇兩種湯頭,我與朋友選擇起士鍋與蕃茄鍋。


起士鍋的湯頭並不濃郁,有點偏淡,但是味道清爽,嚐起來極為順口。搭配高麗菜最

適合,品嚐時不僅有高麗菜的甜味,還帶有起士的香味,讓人覺得欲罷不能。蕃茄鍋

的味道甘甜,適合煮任何的火鍋料。


另外提供八種調味料讓您自行調配,香油、醬油、蔥、蒜泥、沙茶醬、白醋、芝麻醬與

辣椒。辣椒頗辣,一小口足以讓人辣翻天,可惜沒有烏醋與生雞蛋。


肉類有豬、牛、羊,是一般的薄片火鍋肉片;蔬菜有高麗菜與大陸妹,以及青椒、南瓜、

香菇、金針菇與充滿甜味的玉米;海鮮也頗新鮮豐富,有草蝦、蚵仔、螃蟹、透抽、魷魚

、鯛魚切片以及蛤蜊,但是蛤蜊是一大敗筆,原因是吐沙沒有完全,原本將蛤蜊丟入起士

鍋裡煮,但是將蛤蜊撈起才發現,蛤蜊裡面幾乎都是沙,打壞了我原想煮的蛤蜊起士湯,

真是可惜。


其它種類的火鍋料,有豬血、芋頭、蟹肉棒、蒟蒻絲,以及三、四種丸子與一些不知名稱

的火鍋料,另外還有白飯、麵、冬粉,也都是無限量供應。


至於冰淇淋的品牌是客惟您,有四種口味,幾乎快被挖空了,但聽說後來仍有補其他的口

味。我只有品嚐芒果與花生富滋,其他的兩種為芋頭及紅豆牛奶。提供的飲料為冬瓜茶與

百香果汁,而咖啡機與冰淇淋都置於地下室,咖啡的味道偏苦。


還有提供兩種水果,西瓜與鳳梨,鳳梨沒有酸味,只有淡淡的甜味,但是水果的擺放位置

與其他蔬菜在同一側,夾子是混用的,應該要獨立、分別放置才對。


由此店內的空間小,所以擺放火鍋料的層架中,最上層架子的火鍋料,對於個子矮小的我

,根本無法看到其內容物,後來發現可以利用層架背板的鏡子,由鏡子的反映來看其內容

物,這是否是店家裝設鏡子的美意呢﹖


這家火鍋店於今年九月前,強打促銷戰,原本價格為199元,現在無論假日與平日都是168

元吃到飽,雖然食材沒有如五、六百元價位的店豐富,但以平價火鍋吃到飽中,能嚐到如

此多種類的海鮮,算是不錯了,而且他的湯頭可不輸一般火鍋店,如果想嚐鮮,可以試試

看囉。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 59.121.217.210
推 librastw:唔 禮拜四晚上去吃過了 便宜 可以吃吃看                  07/01 01:12
推 eniger:是一人一鍋,如果一個人去不是鴛鴦鍋喔 就是一般鍋子        07/01 01:14
※ alisa:轉錄至看板 EatToDie                                       07/01 02:20

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作者: biqbonbon (大家好) 看板: Food
標題: [食記] 鍋讚涮涮鍋(永和)
時間: Mon Jul 31 13:26:08 2006

   餐廳名稱: 鍋讚自助式火鍋

   地址: 永和市成功路 近福和橋機車引道

   電話: (02)29223911

   價位範圍(每人): 199元/人吃到飽類
                      現在屬於開幕特賣168元/人

店面部份

說實在的,這家店的招牌真的非常不顯眼,除非認真的去

找,不然很難發現他的存在,再加上店門口擺放了機車,

店裡的燈光不是很明亮,所以整體來說並不會吸引到目光。

裡面的擺設共有兩層樓,分別是一樓和地下室,只有一樓

可以取用火鍋的食材,只有地下室可以取用冰品,至於飲

料和醬料則是兩層都有擺放,一樓座位大概16個,地下一

樓大概24個吧(我算的不精確喔),對我而言我比較喜歡一

樓因為比較方便取用啦,裡面燈光柔和,裝潢不特別,可

以說是非常家常的一家店,絕對可以給您有種在家吃火鍋

的感受喔!!


食物方面

共有六種湯頭,分別為起司鍋、加哩鍋、海鮮鍋、蕃茄鍋

、泡菜鍋、奶油鍋,若是雙人用餐會擺出鴛鴦鍋,個人用

餐就是一般的鍋子,湯頭口味不會很濃厚,但是肉類煮一

煮都能帶有湯頭的味道,真的很特別,我特推起司鍋,因

為它煮久一點都不會有怪味道,可能是因為不會沾鍋,沒

有東西焦掉的味道吧,而且起司鍋煮豬肉真是一極棒啊!!

其他口味比較重的鍋,例如加哩和泡菜,煮出來的東西味

道都大同小異啦,吃不出時才本身的味道啦!!所以....起

司鍋我覺得是上上之選,淡淡的味道中保留了食材本身的

味道。

肉類牛羊豬都有,都是火鍋肉片,便宜的肉啦!!海鮮種類

不少蝦、蛤蠣、鯛魚、魷魚......該有的都有,青菜我有

仔細看過,洗的還算乾淨吧!!我覺得這家的丸子類的食材

都很不錯喔,味道口感都很讚,感覺像是剛從菜市場買回

來的,新鮮多汁。

飲料普普,就是那種濃縮的吧....不會太甜啦....但是味

道真的很普通,我比較常喝的是冬瓜茶。

冰品的話我沒有仔細看是哪個品牌的冰淇淋,不難吃,但

是也不會特別好吃,普通是我給的評價,只是冰在冰箱裡

真的超硬的,很難挖.....費了九牛二五之力才挖出一點點

啦XD


服務方面

自助式....店員就是老闆的小孩吧!!有點笨笨的,不太會說

話,要問我們點哪些鍋也是問的"哩哩辣辣",讓我的第一印

象不是很好,不過看他們是乖乖的小朋友幫忙顧店的份上,

原諒他們好了....

值得一提的是,他們加湯不是只加一般高湯喔!!而是原汁原

味的湯頭,真是太令我驚訝啦.....XD



總體評價

不錯,價廉物美.....趕快趁特價期間去吃吧

人蠻多的....

如果是我

應該還會再去光顧囉!!





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作者: Evonie (    ) 看板: Food
標題: Re: [食記] 鍋讚涮涮鍋(永和)
時間: Wed Aug 16 19:23:31 2006


上星期因為看了大家的推薦

拉了男友去吃

想說吃到飽才168 不加服務費 蠻划算的

我們各點了蕃茄鍋跟起司鍋

說真的 蕃茄鍋真的很好吃 尤其湯很清香

酸酸甜甜的 不管煮什麼料都好吃

至於起司鍋 味道也非常濃

我試吃了一片用起司鍋煮的豬肉 還蠻好吃的

不過 我們吃起來還是覺得怪怪的

是很好吃沒錯 只是不太習慣吃火鍋用起司煮 XD


店裡生意很好 我們八點多到 還是客滿的 要留資料等

結果一等 等到九點半左右才輪到我們

想說 反正他開到11:30 ok啦! 而且服務人員的態度都超好的


大致上來說 店內環境很乾淨 我們坐地下室 好冷喔 /_\

青菜只有兩種  肉片很不錯 切的很漂亮 吃起來口感也好

其他火鍋料就同一般的 沒有什麼太特別的 (人家想吃排骨酥 >"<)

以168 (特價期)來說 很不錯了


他可能有換名片 新的名片上有地址了

提供給想去的人

永和市成功路二段15號1F

訂位專線:02-29223911

(先訂位比較好喔~人真的很多)